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新乡市百味源小吃培训连锁机构 
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| 供应地锅鸡培训，新乡教做地锅鸡的培训学校，地锅鸡地锅鱼培训 |
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- 发布时间：2013年08月02日
- 有 效 期：2014年02月01日
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地锅鸡培训，新乡教做地锅鸡的培训学校，地锅鸡地锅鱼培训
地锅鸡培训，地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅小龙虾等地锅佳肴。
公司名称： 新乡百味源小吃培训连锁有限公司
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